Archive for julho, 2010


Mano na Seleção

Enfim hoje saiu o novo treinador da seleção brasileira.

Mano, que foi a terceira opção da CBF, enfim aceitou o convite de Ricardo Teixeira, e vai comandar a seleção até 2014.

Ao menos essa é a previsão, já que se os resultados não aparecerem, acredito que em 2012 após os jogos olímpicos, pode haver mudança no comando. Até mesmo porque, ele não era o nome de preferência da CBF, dessa forma se os resultados não vierem em 2012 Muricy ou Felipão assumem o comando do Brasil, pois justamente nesse ano o contrato deles com seus respectivos clubes terminam e se o Brasil for mal nas Olimpíadas, o Mano dá adeus a seleção.

Particularmente não gosto desta escolha, afinal temos mais opções de técnicos vencedores no mercado e Mano, não que seja perdedor, mas ganhou 2 títulos da série B, 3 Estaduais (2 pelo Grêmio e 1 pelo Corinthians) e 1 Copa do Brasil. Ou seja é muito pouco para assumir um cargo dessa importância.

Resta-nos agora, torcer pelo Mano na seleção. Que ele possa alcançar os objetivos e trazer o ouro de Londres 2012 e depois a Copa no Brasil em 2014.

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Não era o Muricy?

Pelo jeito a novela do novo técnico da seleção vai longe.

Depois de ter sido anunciado como novo técnico da seleção, Muricy conversou com os dirigentes do Fluminense e não houve sua liberação. Dessa forma a seleção continua sem técnico.

A CBF mais uma vez age de maneira errada, ao conversar primeiro com um técnico empregado, antes de conversar com quem o emprega. Infelizmente vemos mais uma vez a politicagem predominando neste meio do futebol.

Claramente a CBF quis prejudicar o Fluminense, não que o Muricy não mereça a seleção, eu já disse no post anterior que ele era um dos três melhores. Mas isso está parecendo represália ao Flu por não ter votado no candidato da CBF no clube dos 13.

Mas enfim, ficamos novamente na expectativa de saber quem será o novo técnico da seleção.

Na minha modesta opinião, não deve ser o Mano.

Depois de alguns dias e alguns boatos o novo treinador da seleção foi escolhido. Acho que foi uma boa escolha. Muricy estava entre os meus 3 preferidos para assumir o cargo. Além dele, minha lista tinha Felipão e Paulo Autuori.

Mas por que acho que ele foi uma boa escolha? Simplesmente pelo fato que ele ganhou muita coisa, entre essas conquistas, estão 3 brasileiros consecutivos.

Ele com certeza tem capacidade de reformular a seleção e montar uma equipe com o que há de melhor no mundo realmente. Muricy tem a capacidade de montar uma defesa sólida (os times por onde passou sempre esteve entre as melhores defesas) e também um bom meio campo e ataque.

Enfim, acredito que teremos o melhor time na copa de 2014 e antes disso, acredito que em 2012, finalmente conquistaremos a sonhada medalha olímpica.

E vocês o que acharam da escolha da CBF?

Hambúrguer de Fraldinha

Demorou mas saiu no blog a nossa primeira dica culinária.

A receita é bem simples e fácil de preparar. A carne utilizada foi a fraldinha, pois é uma carne bem saborosa e marmorizada, ou seja, a gordura fica no meio da carne, deixando-a macia e dando este sabor particular. Ao comprar a carne, peça ao açougueiro para tirar um pouco da capa de gordura que normalmente a fraldinha tem.

Segue os ingredientes que rende cerca de 5 a 6 hambúrgueres de 160 a 200 gramas cada.

1Kg de Fraldinha moída

1 pacote de creme de cebola

4 dentes de alho triturado

½ cebola bem picada

Cheiro verde a gosto

Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, coloque a fraldinha moída e acrescente o pacote de creme de cebola. Misture bem até ficar com uma consistência bem homogênea.

Depois acrescente o alho, a cebola e o cheiro verde e para finalizar acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem novamente.

Monte os hambúrgueres do tamanho que desejar. Utilize uma forma para mini tortas caso não tenha a maquina de hambúrguer.

Em uma frigideira ou chapa coloque um fio de azeite para fritar os hambúrgueres até o ponto que desejar.

Para acompanhar a dica é a boa e velha batata frita!

Dica: se quiser dar um sabor diferente ao hambúrguer, acrescente no preparo, 200ml de Molho Barbecue e misture bem.

Reestruturação

Olá amigos

Depois de mais um hiato do blog, estamos de volta.

Tivemos algumas reestruturações e o mundo da bola passará a ser segundo plano por aqui. Abordaremos mais o mundo gastronômico e do cinema.

Lógico que não esqueceremos do futebol e esportes em geral, mas essa não será a principal pauta deste blog.

Espero que vocês entendam e continuem acessando nosso blog e deixando seus comentários que são muito importantes.

Um grande abraço.